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桂林法国梅里埃酵母菌和霉菌测试片场地污染调查的土壤样品及地下水样品的采集采用机钻或手用螺旋钻钻孔，安装临时井套，确保采样前井壁不会坍塌。酵母菌和霉菌测试片订购记录土层结构和土壤颜色、气味等污染迹象。在钻孔过程中记录初见水位。孔深一般在静止水位下2 m。有机污染物采样要求在每个土孔钻井过程中，每隔一定深度取出土壤供采样，土样同时装入两个密封塑料袋中，一个供光离子化检测器(PID)检测挥发性有机物，另一个留作瓶装备选样

桂林法国梅里埃酵母菌和霉菌测试片对角线法适用于污灌农田土壤采样，可布5～9个分点。梅花形法适用于面积较小，地势平坦、土壤组成均匀的地方，一般布5个分点。背景值剖面样：土壤剖面样在已确定的背景点位上采集，一般用自然发生层次的采样方法，根据已划分的层次，由下而上逐层采集通层混合样。分层样：在确定的点位处，自下而上采集不同深度土壤，酵母菌和霉菌测试片订购每层按梅花形法采集中部位置土壤。此外采样点位应注意避开田坟、地头及堆肥处等明显缺乏代表性的地方。根据点位布设方案，结合地形和实际情况，使用GPS确定点位后，必须在现场完成相关点位信息的记录。如点位地理坐标、海拔、坡度和土地利用类型等。样品采集时能记录的信息应记录完全。