1. 依照培养基的成分来分 培养基按其所含成分,可分为组成培养基、天然培养基和半组成培养基三类。
2. 依照培养基的物理情况分 培养基按其物理情况可分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基三类。
3. 依照微生物的种类分 培养基按微生物的种类可分为细菌培养基、放线菌培养基、酵母菌培养基和霉菌培养基等四类。
4. 依照培养基用处分 培养基按其特别用处可分为加富培养基、选择性培养基和鉴别培养基。
具体的:
(1)组成培养基。组成培养基的各种成分完全是已知的各种化学物质。这种培养基的化学成分清楚,组成成分准确,重复性强,但价格较贵,而且微生物在这类培养基中成长较慢。如高氏一号组成培养基、察氏(Czapek)培养基等。
(2)天然培养基。由天然物质制成,如蒸熟的马铃薯和一般牛肉汤,前者用于培养霉菌,后者用于培养细菌。这类培养基的化学成分很不稳定,也难以确定,但制作方便,营养丰盛,所以常被采用。
(3)半组成培养基。在天然有机物的基础上恰当加入已知成分的无机盐类,或在组成培养基的基础上增加某些天然成分,如培养霉菌用的马铃薯葡萄糖琼脂培养基。这类培养基能更有效地满意微生物对营养物质的需要。
常用的细菌培养基有营养肉汤和营养琼脂培养基;常用的放线菌培养基为高氏1号培养基;常用的酵母菌培养基有马铃薯蔗糖培养基和麦芽汁培养基;常用的霉菌培养基有马铃薯蔗糖培养基、豆芽汁葡萄糖(或蔗糖)琼脂培养基和察氏培养基等。