生物技术是以微生物发酵工程、细胞工程、蛋白质工程和基因工程为主要手段，实现集约化、高利润、环境友好的工业化生产，以满足人类各方面需求的高新技术。生物技术产业是生物技术支撑的另一个高科技产业。随着生物技术创新的一系列重大突破和应用，生物技术产业必将成为21世纪的主要产业、支柱产业和朝阳产业。生物技术产业已成为新技术革命的标志之一，其发展将引导人类开发新材料、新工艺和新产品。是科技革命的主要动力，是解决人类健康、环境、资源等重大社会经济问题的有效手段。

血清中含有蛋白质、氨基酸、葡萄糖、激素等。其中蛋白质主要是白蛋白和球蛋白。氨基酸种类繁多，是细胞合成蛋白质的基本成分。有些氨基酸是动物细胞自身不能合成的(称为得要氨基酸)，得要由培养基提供。血清激素包括胰岛素、生长激素和其他生长因子(如表皮生长因子、成纤维细胞生长因子和胰岛素样生长因子)。血清中还含有多种未知的细胞生长促进因子、黏附促进因子等活性物质，可促进细胞生长、增殖和黏附。因此，在细胞培养中，应加入10% ~ 20%的血清，以保证细胞的顺利生长和增殖。

动物细胞培养所需的营养物质(包括生长因子)非常复杂多样，目前我们并不确切知道动物细胞培养所需的各种特定营养物质，所以我们无法制备出动物细胞培养所需的化学成分明确的“合成培养基”，所以我们可以合成出化学成分明确的“合成培养基”。