近年来，随着分子生物学的发展，越来越多的分子检测技术被用于检测阪崎肠杆菌。分子生物学方法灵敏快速，但不能分辨细胞是活的还是死的，导致假阳性。需要高精度的仪器，检测成本高，对检测人员和检测环境要求高，不适合在基层单位和乳品企业推广应用。
快速试纸法是近年来不断发展的一种新的检测方法。试片是一种配制好的培养基体系，以纸为载体，在其上附着特定的培养基和显色物质，通过微生物在其上生长发育，增强菌落的视觉效果，来测定食品中的微生物。这种融入了现代化学、高分子科学和微生物学的方法，使检测结果清晰直观，正在成为未来微生物检测的一个主要发展方向。
检测乳制品中阪崎肠杆菌的试纸条法简单易操作，主要包括以下四个步骤：
1.样品处理：按国标方法；2.样品接种：选择合适的样品稀释度，吸取1 mL稀释液，将样品均匀涂于滤纸上；3.培养：将带有样品的试件放入原自密封袋中，密封后置于37培养箱中15-24h；4.结果观察：蓝绿色菌落为阪崎肠杆菌。
试纸法检测乳制品中的阪崎肠杆菌方便快捷，一步即可检测出来，24小时即可出结果。与国标方法相比，省去了繁重的准备和整理工作。与倒碟的方法相比，每张纸只需要更少的培养基，可以大大降低成本。
