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讲述《食品安全国家标准食品中致病菌限量》具体内容
野外取回的土样进行样品采集和处理有哪些注意事项
食品安全领域出现的问题层出不穷要严加重视
对严重危害食品安全的行为建立严格的法律责任制度
大众对食品安全事件的关注度还是需要加强
可以选用指示菌测试片提高人们对添加剂的认知程度
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3M测试片谈谈不同样品的取样方法!
2021-03-10
(1)包装食品 ① 直接食用的小包装食品: 尽可能取原包装,直到检验前不要开封,以防污染。 ② 桶装或大容器包装的液体食品: 取样前应摇动或用灭菌棒搅拌...
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谈谈特殊样品的移液技巧!
2021-02-03
在大多数情况下,移液器的移液对象都是水溶液,但是也难免会碰到一些特殊的样品:如高挥发性的、高粘度的、高密度或者非常温的样品等。如果您需要经常转移这些特殊样品...
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化学品保存对于容器的要求你知道吗?
2021-01-29
化学品保存对于容器的要求你知道吗? 药品保存对容器的选择 一、瓶的选择: 固体—广口瓶,液体—细口瓶。 见光易分解或变质的试剂,如HNO3、AgNO...
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食品检测样品前处理应该这样做!
2021-01-21
食品的化学组成非常复杂,既含有蛋白质、糖、脂肪、维生素及因污染引入的有机农药等大分子的有机化合物,又含有钾、钠、钙、铁等各种无机元素。相应的食品检测也是相当...
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食品脂肪检测方法大比拼,你选对方法了吗?
2021-01-21
不同类型食品中的脂肪有不同的检测方法,究竟该如何区分和选择,就成了脂肪检测的难题。 脂肪的性质 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,又叫甘油三酯,是含...
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