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讲述《食品安全国家标准食品中致病菌限量》具体内容
野外取回的土样进行样品采集和处理有哪些注意事项
食品安全领域出现的问题层出不穷要严加重视
对严重危害食品安全的行为建立严格的法律责任制度
大众对食品安全事件的关注度还是需要加强
可以选用指示菌测试片提高人们对添加剂的认知程度
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菌落总数测试片 食品微生物快速检验!
2021-03-17
一、原理及适用范围 菌落总数是指样品经过处理,在一定条件下培养后所得1mL(g)检样或单位面积样品中所含菌落的总数,是常用的微生物检测项目。菌落总数测试片...
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快速霉菌酵母测试片用于食品卫生微生物检测中的效果分析!
2021-03-17
近年来微生物对食品的污染渐渐成了人们关注的重点内容。据调查显示:将测试片应用于对于食品微生物的检测,具有简单、快速、可靠的优点。为此随机抽取104例污染的食...
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微生物样品的取样要求以及样点!
2021-03-10
一、样品取样的要求 1)在取样之前应确认货、证是否相符。 2)取样过程中应避免与水等环境的不良因素影响,防止样品被污染。 3)取样用具(如注射器、采血...
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3M测试片谈谈不同样品的取样方法!
2021-03-10
(1)包装食品 ① 直接食用的小包装食品: 尽可能取原包装,直到检验前不要开封,以防污染。 ② 桶装或大容器包装的液体食品: 取样前应摇动或用灭菌棒搅拌...
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谈谈大肠菌群检测的超实用步骤及注意事项!
2021-03-03
大肠菌群是世界上大多数国家和组织评价食品卫生质量的重要安全性指标之一。因与肠道致病菌有密切的相关性,大肠菌群在食品微生物指标体系中占有重要地位,被称为粪便污...
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